Où manger #1 : Chez Tran @ Toulouse.

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Le meilleur restaurant chinois de la ville.

Hello ! Si vous passez par Toulouse ou que vous vivez à Toulouse et que vous avez envie d’un bon petit plat chinois, je vous invite à faire un tour dans ce petit restaurant, non seulement délicieux mais à prix plus que raisonnable pour la qualité. Aujourd’hui je vais donc vous parler de « Chez Tran » un excellent restaurant un peu méconnu à Toulouse et je trouve cela dommage, parce que pour moi c’est vraiment le meilleur de la ville en matière de spécialités asiatiques (chinoises et vietnamiennes). Chez Tran est un tout petit restaurant de quartier, sans prétention aucune, non loin de la Gare Matabiau, au 31 avenue de Lyon – 31500 Toulouse. D’extérieur, toute comme l’avenue, il ne paye pas de mine, bien que dernièrement il y a un artiste qui a fait un des plus beaux mur street-art de la ville, pile en face du resto ! Se fier à la devanture serait une erreur. Un restaurant où j’ai mes habitudes puisque c’est le premier restaurant où j’ai mis les pieds dans ma vie, plus encore, c’est quasiment une histoire de famille. Tenu depuis toujours par Tran  le chef en cuisine et sa femme Monique gérante de salle, qui sont tous les deux, débordés, mais toujours supers accueillants.

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Parlons peu, parlons bien : les entrées et les soupes sont extras (entre 4,5€ et 7.4€), les plats y sont divins et copieux (entre 6€ et 9€) il y a beaucoup de choix déclinables en beaucoup de sauces (saté, piquante, caramel, gingembre, curry, citronnelle et j’en passe), les riz en accompagnement sont merveilleux (entre 1.80€ et 4.80€) et les desserts variés, le tout servis dans de la vaisselle typiquement chinoise, dans un décor typiquement asiatique (ils soignent beaucoup leur décoration, les tableaux sont sublimes, les aquariums et leur poissons attirent toujours mon attention même si je n’ai plus 5 ans), le tout sur un fond de musique asiatique également. Dépaysement garantis le temps d’un repas. Impossible de ne pas y trouver son compte, le tout à des prix plus que raisonnables étant donné la qualité des plats. Des menus y sont proposés (le midi vous pouvez trouver des menus à 7.50€ et 11€ et des menus à 15€, 18€ et 21€ le soir). Il y a aussi de nombreuses boissons et des bons vins. Certains plats comme les rouleaux de printemps et la fondue chinoise, sont à réserver à l’avance. Le service est plutôt rapide et de toutes façon les beignets de crevettes sont toujours là pour vous faire patienter. Vous pouvez également commander votre repas à emporter et bénéficiez de -10% à chaque fois.

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J’espère que ce billet vous aura ouvert l’appétit et donner envie de faire un tour Chez Tran ! Je vous laisse sur leur site internet.

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Bon appétit,

Mahaut

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